HVQY: Tuần vừa qua, lớp DHY45B chúng tôi đảm nhận nhiệm vụ trực chiến. Theo sắp xếp, tiểu đội tôi được phân công giúp bếp vào ngày thứ bảy. Có lẽ tất cả những ai đã từng ở trong quân đội, đặc biệt lại là học viên thì chẳng mấy xa lạ gì với công việc giúp bếp này. Và một ngày làm việc thật bận rộn trôi qua đã để lại trong tôi nhiều suy nghĩ.
Học viên giúp nhà bếp nấu ăn - Hình mang tính minh họa
Buổi sáng, đúng 8 giờ chúng tôi đã có mặt. Công việc của chúng tôi là phụ giúp các cô thái rau, rửa rau, rồi chế biến các món thịt… Ở nhà, những công việc ấy thật đơn giản vậy mà khi xuống một bếp nuôi quân lớn như ở Học viện Quân y thì mọi thứ lại trở nên khó hơn rất nhiều. Bởi số lượng suất ăn lên đến hàng trăm, hàng nghìn suất và nếu bạn có suy nghĩ làm qua loa cho xong thì đúng là một sai lầm. Ở ngoài một nhà hàng, một cửa tiệm, người đầu bếp không có tâm có thể nấu không hợp vệ sinh, nấu không ngon nhưng ở đây lại là nấu cho chính những đồng chí, đồng đội, bạn bè của mình ăn sao có thể nấu không cẩn thận cho được? Thế nên hình như trong mỗi món ăn nấu lên, các cô các chị đã mang cả tâm hồn yêu nghề và lòng yêu quý học viên đặt vào trong đó. Nhìn những bìa đậu rán vàng ươm, những nồi rau xanh trông rất ngon mắt mà tôi thấy cảm phục các cô biết bao! Ngoài việc nấu món ăn, một phần cũng quan trọng không kém là nấu cơm. Khi tôi khoe với bác gái tôi ở nhà cũng công tác tại một bếp nuôi quân rằng, trường cháu dạo này chuyển sang nấu cơm bằng nồi hơi kiểu mới chứ không phải bằng loại nồi cũ, bác đã nói với tôi rằng: “Cháu ơi! Nấu bằng loại bếp đó không đơn giản đâu. Lúc cơm chín phải gỡ các khay ra khỏi nồi nóng lắm đấy.” Đúng là phải đến khi giúp bếp tôi mới hiểu hết những điều bác nói. Vừa phụ giúp các cô dọn dẹp xong phòng chế biến thức ăn, chúng tôi lại theo các cô lên chia cơm. Phải chia sao cho đều, không đĩa nào được nhiều quá hay ít quá. Sau khi các cô chỉ bảo tận tình, tôi thật tự hào vì đã hoàn thành công việc của mình. Nấu một bữa ăn trong ngày nghỉ với quân số cắt giảm nhiều mà đã vất vả thế này, vậy mà các cô hoàn thành công việc của mình không chỉ một bữa mà là tất cả các bữa trong ngày, trong tuần… Đằng sau cái thầm lặng miệt mài là cả tấm lòng rộng lớn biết bao!
Bao nhiêu vất vả trong buổi sáng hôm ấy dường như chợt tan biến khi tôi nhìn thấy những đồng chí, đồng đội của mình ăn cơm thật vui vẻ; quay sang nhìn các cô, thấy các cô cũng đang nhìn học viên mỉm cười đầy trìu mến. Cuộc sống có những điều nhỏ nhặt mà chúng ta, bởi những lo toan phiền muộn thường ngày chẳng hề để ý đến. Trong số chúng ta, có lẽ ít người nhớ được hết tên các cô. Thay vào đó, chúng ta chỉ gọi các cô bằng một cái tên chung thân mật: các “u” và các “u” cũng gọi chúng tôi là “con”, nghe sao thân thương và chứa chan tình cảm quá! Cứ hệt như các mẹ, các bác của mình ở nhà vậy. Các u vẫn ngày ngày lặng lẽ làm công việc của mình để cho các con - những học viên bé nhỏ có cơm lành, canh ngọt ăn sau những giờ học tập căng thẳng. Tôi thầm nghĩ, nghề nghiệp nào hẳn cũng có những nét cao quý riêng của nó. Bác sĩ thì chữa bệnh cứu người, thầy giáo là người gieo hạt cho tương lai, ươm mầm cho những thế hệ mới…, còn các “u” nhà bếp của chúng tôi thì lại là những người lo lắng từng bữa ăn để chúng tôi luôn có đủ dinh dưỡng, đủ sức khỏe học tập và rèn luyện. Còn nhớ có hôm lớp tôi đi học về muộn, các lớp khác đã về hết vậy mà các “u” vẫn ở lại chờ chúng tôi. Cũng nụ cười trìu mến ấy, các “u” còn nói chúng tôi cứ ăn chậm thôi, không phải vội vàng đâu vì các “u” sẽ đợi mà, thật cảm động và thương các “u” biết mấy!
Buổi giúp bếp kết thúc sau khi chúng tôi cùng các “u” rửa những chồng nồi, đĩa, muôi… cao ngất. Nhà ăn gọn gàng và tĩnh lặng trở lại nhưng trong lòng tôi lại rộn lên một niềm vui khó tả, niềm vui vì một ngày mình đã sống thật có ý nghĩa.
Lê Ánh Nguyệt - DHY45B – Hệ Đại học